รีวิว Mo-Mo-Paradise | ชาบูบุฟเฟต์พรีเมี่ยมสไตล์ญี่ปุ่น

Mo-Mo-Paradise 🍲🌿 สวรรค์ของคนรักชาบู

สวัสดีค่า มาพบกันอีกแล้วนะคะกับ S' more me Big you 👦👧 วันนี้เราจะมากินบุฟเฟต์ชาบูกันค่า 

เชื่อว่าหลายๆ คนคงจะมีร้านชาบูในดวงใจกันแล้วนะคะ S' more me Big you เอง ก็เคยทานชาบูมาหลายร้านแล้ว แต่ร้านที่ยังไม่เคยทานและอยากจะลองทานม้ากกมากก็คือร้านนี้เลย... 

"Mo Mo Paradise" !!!

ต้องบอกก่อนเลยว่าจุดเด่นของร้านนี้ก็คือ เวลาเดินผ่านหน้าร้านเนี่ย จะได้กลิ่นหอม ๆ ของน้ำซุปลอยออกมาจนถึงหน้าร้านเลย เดินผ่านหน้าร้านทีไรเป็นต้องหยุดดม 555 อยากกินทุกที 🍜 และวันนี้ก็เป็นฤกษ์งามยามดี ที่เราจะได้ลองสัมผัสกับรสชาติที่มาของกลิ่นหอม ๆ นี้กันแล้วววว เย่!! 😋

สาขาที่เรามาทานนี้อยู่ที่เซ็นทรัลพระราม 9 ชั้น 7 🏡 เดินทางมาง่าย ๆ ด้วย MRT สถานีพระราม 9 ค่ะ 🚊 บรรยากาศในร้านก็จะดูไม่ใหญ่มาก แต่ร้านเป็นทรงเพดานสูง ทำให้ไม่รู้สึกอึดอัดเลยแม้แต่น้อย พื้นที่นั่งทานแต่ละที่ก็จะมีที่กั้นแบ่งเขตเป็นสัดส่วนกัน ทำให้ค่อนข้างมีความเป็นส่วนตัว 🌹

พอเข้ามานั่งที่โต๊ะ พนักงานก็จะเดินมารับออร์เดอร์ โดยที่นี่เป็นบุฟเฟ่คนละ 560 บาท (ราคายังไม่รวมค่าบริการอีก 10%) ทานได้ในเวลา 100 นาที ⏳ โต๊ะนึงจะเลือกน้ำซุปได้ 2 ชนิดจากทั้งหมด 4 ชนิด ซึ่งแต่ละชนิดก็จะได้รับเครื่องเคียงและน้ำจิ้มแตกต่างกันไป 🍵🌾 น้ำซุปที่เลือกได้ก็จะมี...🍅 SHABU-SHABU เป็นน้ำซุปชาบูรสดั้งเดิม เสิร์ฟพร้อมซอสเซซามิ ซอสปอนซึ และโชยุ สูตรเฉพาะของทางร้าน

🍋 SUKIYAKI เป็นน้ำซุปสุกี้ยากี้สูตรพิเศษของ Mo Mo Paradise เสิร์ฟพร้อมไข่สดอนามัยสำหรับจิ้มจากเนื้อสัตว์ตามแบบฉบับตั้งเดิมของญี่ปุ่น

🍏 KARAMISO เป็นน้ำซุปเผ็ดแบบญี่ปุ่น เสิร์ฟพร้อมซอสคาราทาเระ (ซอสอันนี้เป็นยังไงก็ไม่รู้ 555 เพราะ ยังไม่ได้ลองชิม)

🍓 TONKOTSU เป็นน้ำซุปกระดูกหมูเข้มข้นสไตล์ญี่ปุ่น เสิร์ฟพร้อมซอสทงคัตสึทาเระ รสจัดจ้าน

สำหรับวันนี้ S' more me Big you เลือกน้ำซุป SHABU-SHABU กับ SUKIYAKI กันค่า 

และอาหารที่สามารถทานกันได้แบบไม่อั้นนั้น มีอะไรกันบ้างมาดูกันค่ะ

ในส่วนของเนื้อสัตว์ก็จะมี...

🐮 Australian beef เนื้อวัวออสเตรเลียเกรดพรีเมี่ยม

🐮 เนื้อวัว USDA Angus beef

🐷 Pork blade shoulder สันคอหมูคุโรบูตะเกรดพรีเมี่ยม

🐷 Pork loin เนื้อหมูคุโรบูตะบาระส่วนท้อง

🦆 Duck เนื้อเป็ดอนามัย

🐔 Chicken dumpling ไก่ไม้ไผ่ 

นอกจากเนื้อสัตว์แล้ว ก็จะมีในส่วนของเส้น แป้ง ข้าวต่าง ๆ 🍜 ได้แก่ เส้นราเมง เส้นอุด้ง แผ่นแป้งโมจิเหนียวนุ่ม และข้าวญี่ปุ่น 🍚 และใครชอบทานพืชผักเป็นชีวิตจิตใจ ทางร้านเค้าก็จะมีโซนผักสำหรับต้ม ผักสลัด 🌿🌽🍅 รวมถึงลูกชิ้นต่าง ๆ 🍥 ไว้ให้เราเลือกคีบมาทานได้อย่างสะใจเลย 

ส่วนเครื่องดื่มก็สามารถเลือกกดได้ที่ตู้บริการตัวเองได้ตามสบายเลยจ้า แต่ยกเว้นน้ำเปล่าและเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์นะ 🍹🍵 ในส่วนของขนมหวานนั้น ทางร้านก็มีให้ทานตบท้าย เดี๋ยวเราค่อยมาว่ากัน ตอนนี้ไปทานของคาวกันก่อนดีกว่า 😄 เริ่มจากแผ่นรองจาน ระหว่างรอน้ำซุป นั่งอ่านนั่งศึกษาวิธีการกินชาบูให้อร่อยกันให้ดี ความรู้ต้องมีไม่ใช่แต่จะมากินอย่างเดียว 555 

ไม่นานพนักงานก็เอาหม้อน้ำซุปหอม ๆ มาวางตรงหน้า 🍲 ทางซ้ายสีดำจะเป็นน้ำซุปชาบูดั้งเดิม ทางขวาจะเป็นน้ำซุปสุกี้ยากี้ค่ะ 

และเค้าก็เอาขวดเล็ก ๆ สองขวดนี้มาวางไว้ให้ บอกว่าเอาไว้เติมน้ำซุปเองได้ แต่ถ้าสมมติเราต้ม ๆ ทาน ๆ ไปแล้วมันรสเค็มขึ้น ให้เรียกเค้ามาเติมน้ำซุปใสเข้าไปให้ได้ 🍶

ต่อมาอันนี้เป็นเซ็ตน้ำจิ้มของน้ำซุปชาบูดั้งเดิม ถ้วยขวาสีขาวเป็นซอสเซซามิหรือซอสงาขาวนั่นเอง ถ้วยซ้ายสีดำเป็นซอสปอนสึ เค้าแนะนำว่า ให้ผสมหอมซอยลงในซอสปอนสึ และผสมถ้วยสีส้ม ๆ (ซึ่งจำไม่ได้แล้วว่ามันคืออะไร ทำนองไชเท้าบดรึเปล่าไม่แน่ใจ 555) ลงในซอสเซซามิ 🌿🍵

ส่วนสิ่งที่มาพร้อมกับน้ำซุปสุกี้ยากี้มีอย่างเดียวก็คือไข่ไก่สด ที่เค้าแนะนำว่าให้ตอกใส่ถ้วยตีให้เข้ากัน เอาไว้จิ้มเนื้อชาบู ซึ่งไข่สดนี้สามารถสั่งเพิ่มได้ตลอดเวลา 🍳

และแล้วเนื้อสำหรับชาบูของเราก็มาถึงตรงหน้าแล้วจ้าาาา 

วันนี้ที่สั่งมาทานก็มีเนื้อวัวออสเตรเลียเกรดพรีเมี่ยม 🍖 มันแทรกเล็กน้อย หูวว คือต้องบอกว่าของเค้าดีมากกกก สวรรค์คนรักเนื้อต้องมา เนื้อวัวแผ่นใหญ่มาก นุ่มลิ้น ไม่เหนียวใด ๆ เลย ฟินสุด ๆ 💕

ถัดมาเป็นเนื้อสันคอหมูคุโรบูตะเกรดพรีเมี่ยม 🐷 ใครชอบทานเนื้อหมูที่ไม่ค่อยติดมัน แนะนำอันนี้เลยค่ะ ติดมันน้อยแต่ยังนุ่มอร่อย 

ถาดต่อมาเป็นเนื้อหมูคุโรบูตะบาระส่วนท้อง 🐖 ส่วนนี้จะติดมันเยอะหน่อย จุ่มชาบูแล้วละลายในปากกันไปเลย 😝

อันสุดท้ายก็คือ ไก่ไม้ไผ่ 🌴 เสิร์ฟมาในกระบอกไม้ไผ่พลาสติกพร้อมไม้พาย เอาไว้ปาดเนื้อไก่ลงหม้อชาบูของเรา

นอกจากนี้ก็สั่งพวกเส้นราเมง 🍜 บอกเลยว่าราเมงเหนียวนุ่มมากจริง ๆ สั่งมาหลายรอบมากค่ะบอกเลย เส้นอุด้งก็สั่งมาแต่ไม่ทันได้ถ่ายรูปไว้ ส่วนตัวคิดว่าอุด้งก็ปกติเฉย ๆ ชอบเส้นราเมงมากกว่า

ส่วนอันนี้เป็นแผ่นแป้งโมจิ พอเอาไปลวกแล้วจะเหนียวนุ่มมาก ๆ มีความยืดหยุ่นในปากสุด ๆ กินแล้วสนุกดี 555 😆

อ่ะมา เรามาเริ่มพิธีชาบูกันเล้ย!! ก่อนอื่นขอไปเลือกผักมาใส่เพิ่มความหวานให้น้ำซุปเราซักหน่อย เค้าจะมีโซนเค้าท์เตอร์เล็ก ๆ ตรงนี้ สามารถมาเลือกผัก ลูกชิ้นไปได้เลย และมีเครื่องดื่มบริการตนเองด้วย 🌽🌿🍅

พร้อมแล้วสำหรับการกินชาบูของเรา!! นี่คีบเนื้อ ๆ อันนี้เป็น เนื้อวัวออสเตรเลีย พร้อมจุ่มแล้วจ้า

จากนั้นก็จุ่มเนื้อลงไป 🍖🌿 กวัดแกว่ง ๆ ในน้ำซุปซักแปป อย่านานมากเดี๋ยวเนื้อนุ่ม ๆ จะแข็งซะก่อน 

เนื้อสุกพอดีแล้วเอาขึ้นมาเลย!!

ขั้นต่อไปนี่สำคัญมากทีเดียวเชียว เนื้อชาบูร้อน ๆ ที่เราพึ่งเอาขึ้นมา รีบเอาไปจุ่มชุ่ม ๆ ในไข่ไก่สดเลย 😍 จากนั้นก็เอาไปจิ้มน้ำจิ้มแล้วเอาเข้าปากทันที หืมมม ฟินเว่อร์ 🍳🍖🌿

ต้องบอกก่อนเลยว่า S' more me Big you ก็ไม่เคยทานชาบูแล้วเอาเนื้อไปจุ่มไข่สดที่ไหนมาก่อนเลยนะ 🍴 ตอนแรกแอบมีความระแวงเกรงกลัว จะคาวมั้ย ไข่จะสะอาดมั้ย แต่ไหน ๆ ก็มาถึงร้านนี้ละ ลองซักตั้งละกัน 🍎ความรู้สึกแรกที่กินเข้าไปคือ 😍 เฮ่ย...มันนุ่มลิ้นมาก มันไม่คาวเลยอะ ไข่ไก่สดทำให้เนื้อชาบูละมุนนุ่มมากขึ้นอย่างรู้สึกได้ชัด S' more me ประทับใจมาก💗 ไม่คาวเท่าที่คิด แต่ไม่สันทัดไข่ดิบเท่าไหร่ ขอเอาเนื้อจุ่มไข่สดแล้วเอากลับไปลวกต่อในหม้อดีกว่า 555 ทำให้ในที่สุด S' more me ก็จุ่มไข่สดไปคนเดียวทั้งหมด 3 ฟองถ้วน!! เอิ้กกกก 😆

อิ่มคาวแล้ว เรามาต่อของหวานกันเลย ของหวานที่นี่ก็จะมีให้เลือกเป็นไอศกรีมและไดฟูกุ 🍦🍩🍓

ในส่วนของไอศกรีม 🍦 ก็จะมีรสนมข้าว ชาเขียว ชาร์โคล และก็ไอศกรีมเชอเบทบ๊วย มะม่วง 🍧 

แต่วันที่ไปกินเค้าบอกว่าตอนนี้ไม่มีไอศกรีมเชอเบท เลยอดกินพวกเชอเบทไป ไอศกรีมเค้าน่าจะเป็นแบบโฮมเมด เสิร์ฟในถ้วยโอ่งเล็ก ๆ น่ารักดี รสชาติกลาง ๆ ไม่ค่อยเข้มข้นเท่าไหร่ แยกไม่ค่อยออกว่าแต่ละรสต่างกันยังไง 555 😗 แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นใครที่ไม่ค่อยชอบทานรสหวานน่าจะชอบค่ะ 🍨🌸

ส่วนไดฟูกุก็จะมีไส้ถั่วแดง ชาเขียว สตรอเบอร์รี่ และคัสตาร์ด 🍓🌿🍮

พวกเราสั่งมาชิม 3 รส ถั่วแดง ชาเขียว สตรอเบอร์รี่ เค้าจะเสิร์ฟแบบเย็น ๆ สดชื่นมาเลย แป้งเหนียวนุ่มหนึบตามแบบฉบับของไดฟูกุ ไส้ถั่วแดงอร่อยเลยค่ะ 😍 เป็นถั่วแดงกวนหวานเล็กน้อย เข้ากับแป้งได้ดีเลย ส่วนชาเขียว 🌿 กับสตรอเบอร์รี่ 🍓 จะออกรสหวาน ๆ กลิ่นค่อนข้างหอมเลยทีเดียว ส่วนตัวชอบไส้ถั่วแดงที่สุดค่า ลองเอาไดฟูกุถั่วแดงทานพร้อมกับไอติมชาเขียว มันดีมากกกก!!!

มื้อนี้ S' more me Big you ชำระค่าอาหารไปทั้งสิ้นรวมสองคน 1,232 บาทถ้วน (net) 💲

อิ่มอร่อยทั้งคาวหวานเลย 😊💗 สรุปง่าย ๆ สำหรับร้านนี้ใครที่ชอบทานเนื้อเป็นชีวิตจิตใจ ทั้งเนื้อวัว เนื้อหมู ทั้งเนื้อเป็ด เนื้อไก่ คงฟินกันไป แต่ใครที่ชอบทานแบบหลากหลายอาจจะไม่ค่อยเหมาะ เพราะที่นี่เค้ามีให้เลือกไม่กี่อย่าง 🍜 กินเนื้อเดิม ๆ วน ๆ ไปอาจจะเบื่อได้ แต่ยังไงก็ตามเนื้อเค้าดีจริง ๆ ต้องยอมรับเลยค่า คุ้มค่ามาก ๆ สำหรับการได้กินเนื้อชาบูดี ๆ แบบไม่อั้น บอกได้เลยว่า...VERY GOOD!! 😎👍

สุดท้ายนี้ก็ต้องขอขอบคุณทุกคนที่เข้ามาชมรีวิวร้าน "Mo Mo Paradise" รีวิวนี้ของพวกเรากันนะคะ คราวหน้า S' more me Big you จะไปทานไปรีวิวอาหารที่ไหนกันอีก ติดตามชมกันได้น้า สำหรับวันนี้ขอตัวไปเดินย่อยกันก่อน สวัสดีค่า 😄💙