รีวิว THE BEEF MASTER @MBK | ร้านอาหาร "เนื้อแท้" สวรรค์ของคนรักเนื้อโคขุนเกรดพรีเมี่ยม (HALAL)

🍒Food review by S’more me Big you🍋

"THE BEEF MASTER @MBK"

🥩สวรรค์ของคนรักเนื้อเกรดพรีเมี่ยม🌿

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ขอต้อนรับเข้าสู่ช่วง "Food review by S'more me Big you" 🍒🍋 กับผักกาด 🌿 กันนะค้า วันนี้ผักขอเอาใจสายทานเนื้อวัวกันสักหน่อยค่ะ 😄 เรียกได้ว่า สายทานเนื้อวัวห้ามพลาดกันเลยทีเดียว

และร้านที่ผักพาเพื่อนๆ มาทานกันในวันนี้ก็คือ "The Beef Master by Company B" 🥩🌿 นั่นเอง! ร้านนี้เป็นร้านอาหารที่ขายเนื้อวัวเป็นหลัก มุสลิมทานได้ มีฮาลาล (HALAL) ค่ะ 😄 และเจ้าของก็ไม่ใช่ใครที่ไหน ชาวยุค 90s ต้องรู้จักกันแน่นอน เพราะเขาคือ "คุณโต อดีต Rocker นักร้องนำวง Silly Fools" 🎤👨 หรือที่รู้จักกันในปัจจุบันในชื่อ "บังโต" นั่นเองค่ะ 🏡 โดยร้านตั้งอยู่ที่ ห้างสรรพสินค้ามาบุญครอง ชั้น 6 (MBK, 6th floor) โซนร้านอาหารค่ะ 😊 ผักเดินทางโดยขึ้นรถไฟฟ้า (BTS) มาลงได้ที่สถานีสนามกีฬาแห่งชาติ (National Stadium) นะคะ 🚅 จะมีทางเชื่อมสามารถเดินเข้ามาถึงภายใน MBK ได้เลย ⏰ ทางร้านเปิดบริการทุกวัน เวลา 10.00-20.30 น. ค่ะ

ภายในร้านก็จะเป็นพืนที่โล่งๆ กว้างขวาง 🏡 ครัวจะเป็นแบบเปิด ด้านหน้าครัวมีเค้าท์เตอร์ให้ลูกค้าสามารถมานั่งทานอาหารได้ด้วยค่ะ 😊 ส่วนรูปด้านล่างนี้ จะเป็นส่วนหน้าร้านนะคะ สังเกตได้ว่าจะมีตู้กระจกตู้ 🥩🍖 ซึ่งทางร้านเขาจะโชว์พวกเนื้อวัวส่วนต่างๆ และขนาดต่างๆ กันเอาไว้ค่ะ

แบบนี้เลย! 👇😄 แล้วเวลาเราจะสั่งอาหาร ถ้าหากเราสั่งเป็นเสต็ก 🥩 คุณพนักงานเขาก็จะเอาเนื้อวัวเหล่านี้ มาให้เราเลือกค่ะ ว่าเราต้องการเสต็กจากเนื้อวัวส่วนไหน ขนาดเท่าไร 🍋🌿 พอเราเลือกได้แล้ว เขาก็จะนำไปปรุงอาหารให้เราค่ะ

วันนี้ผักมากับเพื่อนๆ รวมทั้งหมด 4 คนนะคะ 😄 และนี่คือเนื้อวัวสำหรับเสต็ก ชิ้นที่พวกเราเลือกกันค่ะ 🥩🌿 จะเป็น "เนื้อวัวริบอายออสเตรเลีย (Ribeye Australia)" ค่ะ

ราคา 2,250 บาท ต่อ 1 กิโลกรัม ✨👀 แต่ของผักและเพื่อนๆ วันนี้ น้ำหนักก็ประมาณ 4 ขีดนิดๆ 💕 ราคาชิ้นนี้ก็ 934 บาท ค่ะ เดี๋ยวเรามาดูกันนะคะว่า 😊 น้องเนื้อวัวริบอายชิ้นชิ้นนี้ เมื่อแปลงร่างกลายเป็นเสต็กแล้ว 🌾 จะรูปร่างหน้าตาเป็นยังไงกัน เมนูนี้จะต้องใช้เวลาปรุงนิดนึงค่ะ

ระหว่างรอเสต็ก 😋 เรามาทานอาหารเมนูอื่นรอกันก่อนดีกว่าค่ะ 

เมนูแรก  "ผัดกะเพราเนื้อสไลด์ (แบบกับข้าว)" จานนี้ราคา 175 บาท 🥩🌿 โอ้โหว! แค่จานแรกทานเข้าไปคำเดียวก็ตาลุกวาวกันทั้งโต๊ะแล้ว ✨👀 อร่อยมากๆ ทุกคน เนื้อสไลด์นุ่มมาก ไม่เหนียวเลย ผัดมาได้รสชาติกระเพราเข้มข้น 🌾 ใบกะเพรากรอบก็ช่วยดึงกลิ่นหอมของเนื้อขึ้นมาให้อีก ทานกับข้าวสวยร้อนๆ บอกเลยว่าเลิศมากค่ะ! 😍 คอกะเพราเนื้อต้องมาลองเลย

เมนูถัดมา 👉 ก็ยังไม่พ้นความเป็นกะเพราอีกเช่นเดิม เพราะนี่คือ "ผัดกะเพราเนื้อคลุกข้าว" ราคาจานนี้ 165 บาทค่ะ 🍛🌿 (แอบแหว่งไปนิดนึงด้วยเพราะถ่ายไม่ทัน ฮ่าๆ 😆 สมมติว่าไม่เห็นละกันเนอะ) จานนี้จะเป็นกะเพราเนื้อชิ้นเล็กๆ ผัดคลุกมากับข้าว โรยด้วยใบกะเพรากรอบ หอมๆ 🌾 จานนี้รสชาติกะเพราก็เข้มข้นอีกเช่นเดิมค่ะ เข้มข้นไม่พอ ยังแทรกซึมเข้าไปในทุกๆ อณูของเม็ดข้าวอีก 💕 มันแซ่บอีหลีเด้อท่านผู้ชม! 

😍👍 กดไลค์ กดหัวใจ สับตะไตร้ แล้วสั่งเลยจ้า! 

พักจากความกะเพราก่อน 😆 เพราะตอนนี้เราจะเปลี่ยนมาแซ่บกันต่อที่ "เสต็กแจ่ว (Steak Jaew)" ราคา 279 บาทจ้า 🥩🌿 เขาจะเสิร์ฟมาในกระทะร้อนนะคะ 🍴 สำหรับเสต็กชิ้นนี้ผักและเพื่อนๆ ขอให้ปรุงมาแบบ Medium ค่ะ ก็คือข้างในจะยังแดงๆ นิดๆ ไม่มาก ข้างนอกจะสุกแบบพอดีๆ 💕 เนื้อติดมันจะนุ่มกำลังดี ละลายในปากได้เลยค่ะ ทานกับน้ำจิ้มแจ่วรสแซ่บนะ เข้ากันมาก 😋 อร่อยถูกปาก เหมาะกับสไตล์คนชอบอาหารไทยอย่างเราๆ เลยค่ะ

เมนูต่อมา เอาแบบอินเตอร์เนชั่นแนลกันบ้าง นี่คือ "คาโบน่าร่า (Carbonara)" ราคา 170 บาทค่ะ 🍝 เป็นเส้นพาสต้าเฟตตูชินี่ (Fettucini) เส้นแบน หนา เหนียวนุ่ม 🍅🌿 ผัดคลุกกับครีมซอสเข้มข้นมาก โรยด้วยชีสและเบคอนเนื้อวัวกรอบๆ 🥩 เสิร์ฟพร้อมกับไข่ลวกแบบออนเซน และขนมปังกระเทียม 🍳🍞 ทานรวมกันทุกอย่างแล้ว หอมมัน เข้มข้นมากเลยค่ะทุกคน 💕 อร่อยจนหยุดทานไม่ได้เลย 😋 ใครชอบแนวพาสต้า มาลองทานกันนะคะ

พอทานมาจนถึงจุดนี้แล้วก็คิดว่า... 💬 เอ๊ะ! จะอร่อยทุกจานทุกสไตล์แบบนี้ไม่ได้เลยนะ 💕 จะลำบากพุงและเงินในกระเป๋าเอานะ แต่อย่ากระนั้นเลย เราก็ยังทานกันต่อไป 😅 และเมนูถัดไปของชาวเราก็คือ... 

👇

🥩"ชีสเบอร์เกอร์ (Cheese Burger)" ราคา 270 บาท 

เมนูนี้เป็นเมนูที่ทางร้านกำลังโปรโมทอยู่ในช่วงนี้นะคะ 💕 เขาบอกว่า เป็นเบอร์เกอร์เนื้อโคขุนออสเตรเลียพันธุ์ดี "Droughtmaster" 🐄 ที่ Grain Fed 🌽 หรือเลี้ยงด้วยธัญพืชเป็นเวลานาน 180 วันเลยทีเดียวค่ะ 😊 ซึ่งข้อดีของเนื้อโค Grain Fed นี้ ก็คือ จะทำให้เนื้อของเขามีความนุ่มมากกว่าเนื้อโคที่เลี้ยงด้วยหญ้า (Grass Fed) 🌾 ตามปกตินะคะ และความนุ่มอร่อยของเนื้อโคขุนในเบอร์เกอร์ชิ้นนี้ ก็ตามสรรพคุณที่กล่าวไว้เลยค่ะ หนานุ่มมาก แต่ชิ้นไม่ใหญ่มาก 💖 เสิร์ฟมาพร้อมกับเฟรนช์ฟรายด์กรอบๆ 🍟🌿 และซอสคล้ายๆ เทาซันไอส์แลนด์ 😋 เข้ากันดีเลยค่ะ

และแล้วก็เดินทางมาถึงเมนูสุดท้ายของพวกเราในวันนี้ 😍 ซึ่งเป็นเมนูที่เราเฝ้าคอย นั่นก็คือ...

"เสต็กริบอายออสเตรเลีย (Ribeye Australia Steak)" 🥩 ราคา 934 บาทของพวกเรานั่นเอง!

เสต็กจานนี้ ผักกับเพื่อนๆ ขอให้เขาปรุงมาแบบ Medium well นะคะ 🌿 ก็คือ ข้างในและข้างนอกจะสุกกว่าระดับ Medium ของเสต็กแจ่วมาสักหน่อยนึง 💖 แต่ข้างในก็จะยังมีความชุ่มฉ่ำ แดงๆ อยู่เล็กน้อยค่ะ ถึงจะ Grilled แล้วแต่ชิ้นก็ยังใหญ่อยู่นะคะ 😋 น่าทานมากๆ เลย

เขาจะเสิร์ฟมาพร้อมกับขนมปังกระเทียมและเฟรนช์ฟรายด์ค่ะ 🍞🍟 รอบๆ จาน จะมีโรยเกลืออยู่เล็กน้อย 🧂 เวลาทาน หั่นเป็นชิ้นแล้วจิ้มเกลือนี่แหละ อร่อยสุดๆ ไม่ต้องอาศัยซอสอื่นใดใด 🥩🌿 ความเค็มของเกลือนี้จะช่วยดึงรสชาติของเนื้อให้ยิ่งเข้มข้นกลมกล่อมขึ้นได้เลยในทันที 👍 ใครไม่เคยลองทานเสต็กจิ้มกับเกลือต้องลองสักครั้งค่ะ 😋 จานนี้คือสมกับการรอคอยเลย มาเสิร์ฟสุดท้าย แต่เป็นการปิดท้ายมื้ออาหารที่ฟินาเล่มากๆ perfect สมบูรณ์แบบสุดๆ ค่ะ 💕 

อิ่มอร่อยไปกับเนื้อวัวพรีเมี่ยมจากออสเตรเลียในมื้อนี้ไปกันเรียบร้อยแล้ว 😄 ต่อไปก็ถึงเวลาจ่ายเงินตามความพรีเมี่ยมที่ได้รับเช่นเดียวกันจ้า 👛💸 มื้อนี้ทานกัน 4 คน จ่ายค่าเสียหายไปทั้งหมด 2,093 บาทค่ะ 😅 เหงื่อตกมือสั่นเล็กน้อย แต่ถ้าเทียบกับคุณภาพอาหารและการบริการที่ได้ ผักว่าคุ้มค่าค่ะ 💕คุณพนักงานก็ดูแลลูกค้าดีมากๆ พูดจาไพเราะ 👦 ต้องการอะไรสามารถหามาให้ได้ทันที ร้านก็สะอาดสะอ้าน ถึงจะเป็นร้านแบบ open แต่บรรยากาศภายในร้านก็โอเคเลยค่ะ นั่งชิลล์กับเพื่อนได้สบาย 🌷 ใครสายทานเนื้อวัว ถ้ามีโอกาสลองมาทานกันดูนะคะ 🥩🌿 

ผักสอบถามกับคุณแอดมินร้านแล้ว ตอนนี้  "The Beef Master by Company B" จะมีสาขา MBK สาขาเดียวนะคะ 🏡 ส่วนร้านอื่นของคุณโต จะชื่อร้าน "เนื้อแท้" 🥩 ซึ่งจะมีอยู่ด้วยกันหลายสาขาเลยค่ะ

😄 สำหรับสาขาของร้าน "เนื้อแท้" ก็จะมีดังนี้นะคะ

📍สาขาหนองจอก-คู้ขวา: เปิด 10.00-22.00 น. (Last order 20.30 น.)

📍สาขาบางอ้อ มีตติ้งมอลล์: เปิด 10.00-22.00 น. 

📍สาขาเซ็นทรัลเวสต์เกต: เปิด-ปิด ตามเวลาห้างฯ 

📍สามย่านมิตรทาวน์: เปิด-ปิด ตามเวลาห้างฯ

📍สาขาซีคอน ศรีนครินทร์: เปิด-ปิด ตามเวลาห้างฯ

ก็จบไปแล้วนะคะ สำหรับ "Food review by S'more me Big you" กับผักวันนี้ที่  "The Beef Master by Company B" 🥩🌿 ก็หวังว่าเพื่อนๆ คงจะอิ่มอร่อยฟินาเล่ไปพร้อมๆกันนะคะ 😋 และคราวหน้าผักจะพาเพื่อนๆ ไปชิลล์ที่ไหนกันอีก อย่าลืมติดตามกันนะค้า

🌷 "สำหรับตอนนี้...สวัสดีค่ะ" 🌷