Get some air บันทึกเที่ยวอีสาน EP.10| เติมพลังก่อนกลับที่ "เฮือนหลวงพระบาง (Heon Luang Prabang)" ณ ถนนคนเดิน เชียงคาน จ.เลย

 

⛅Get some air by S’more me🌏

บันทึกเที่ยวอีสาน 📝 EP.10

"เฮือนหลวงพระบาง (Heon Luang Prabang)" 🌷 ณ ถนนคนเดิน เชียงคาน

สวัสดีค่ะทุกคน 😊 กลับมาพบกับผักกาด 🌿ใน “Get some air by S’more me Big you”👦👧 และ "บันทึกเที่ยวอีสาน EP.10" กันค่ะ 💕 และหลังจากที่เราได้ไปเที่ยวชมความสวยงามและรับสายลมแสงแดดที่ "แก่งคุดคู้ เชียงคาน จ.เลย" 🌅 กันมาใน "บันทึกเที่ยวเที่ยวอีสาน EP.9" แล้วนะคะ 🚗 ใน EP.10 นี้ พวกเราก็ได้เดินทางกลับมาทานกลางวันที่ 🌾 "ถนนคนเดินเชียงคาน" ค่ะ ซึ่งมื้อนี้ก็ถือเป็นมื้อสุดท้ายที่เชียงคานก่อนที่เราจะเดินทางกลับสกลนครแล้ว 😋 ก็ต้องขอกลับมาลองทานร้านอาหารชื่อดังของเชียงคานกันซักหน่อยค่ะ

ร้านที่ผักจะพาเพื่อนๆ ไปทานกันในวันนี้ก็คือ 😄👉 ร้าน "เฮือนหลวงพระบาง (Heon Luang Prabang)" (ดูพิกัด) 🏡 ซึ่งเป็นร้านอาหารเก่าแก่ดั้งเดิม และเป็นต้นตำรับอาหารพื้นเมืองเชียงคานด้วยค่ะ 😊 โดยร้านตั้งอยู่บน ถนนชายโขง ถนนคนเดินเชียงคาน ติดริมแม่น้ำโขงเลยค่ะ 🌳🌅 ร้านจะอยู่ตรงข้าม ซอยศรีเชียงคาน 12 พอดีเลย ⏰ ทางร้านเปิดบริการทุกวันนะคะ ซึ่งแต่ละวันจะเปิดบริการเป็น 2 ช่วงเวลา 💕 ช่วงกลางวันจะเปิดเวลา 11.00-15.00 น. ⛅ และช่วงเย็นจะเปิดเวลา 17.00-22.00 น. ค่ะ 🌜

ทางร้านมีการจัดตกแต่งอย่างสวยงาม 💕 คงเอกลักษณ์และผสมผสานความเป็นไทย ลาว และจีนไหหลำเข้ากันได้อย่างลงตัว 🌅  เหมาะกับบรรยากาศริมโขงมากๆ ค่ะ 

ช่วงที่ผักมาทานคือช่วงประมาณบ่ายโมงนะคะ ⏰ลูกค้าก็ไม่ค่อยเยอะเท่าไร 😄 แต่อย่างช่วงเย็นๆ ถึงกลางคืน โดยเฉพาะช่วงวันหยุดลูกค้าจะค่อนข้างเยอะนิดนึงค่ะ 🌜  

และด้วยความที่ร้าน "เฮือนหลวงพระบาง 🏡อยู่ติดริมโขงแบบนี้ เราก็จะได้ทานข้าวไป รับลมเย็นสบายไป 😄🌅ได้สัมผัสบรรยากาศและธรรมชาติงามๆ ของแม่น้ำโขงไปด้วยค่ะ

และนี่คือวิวบรรยากาศริมโขง ⛅🌊 จากโต๊ะที่พวกเรานั่งกันในวันนี้ สามารถมองเห็นธรรมชาติริมแม่น้ำโขงได้เป็นมุมกว้างเลยค่ะ 😄🌾 คงจะมีความสุขในการทานอาหารอย่างเป็นที่สุด

มาถึงรายการอาหารที่เราสั่งมาทานกันในมื้อนี้บ้างค่ะ 😋 มาเริ่มที่เมนูแรก "ข้าวผัดเกลือ" 🍛🌿 ผักก็พึ่งจะได้ทานและรู้จักเมนูนี้ที่นี่เป็นที่แรกเลยค่ะ 💕 จะเป็นอารมณ์ข้าวผัดไข่ ไม่มีเนื้อสัตว์อื่นๆ นะคะ 🌾 รสชาติหอมมัน กลมกล่อม คล้ายๆ ทานข้าวผัดกระเทียม 🍳 ทานพร้อมกับข้าวอย่างอื่นก็เข้ากันได้ดีเลยค่ะ

เมนูต่อไป "ไข่เจียวปู" 🍳🦀 นั่นเองค่ะ เป็นเมนูที่ดูง่ายๆ แต่รสชาตินั้นสุดยอดมาก 😋 ที่นี่เขาจะทอดไข่เจียวกรอบนอกนุ่มใน หนาๆ ฟูๆ เสิร์ฟมาร้อนๆ 🍳🍴 พอได้ตัดแบ่งมาทานเท่านั้นแหละ เนื้อปูเต็มคำ อิ่มเอมใจมากค่ะ 💕 ใครชอบทานไข่เจียว เมนูนี้ต้องลองเลย

ต่อไปเป็น "หมูอบซอสซ่า" ค่ะ 🍅🌿 จะมีทั้งส่วนที่เป็นเนื้อหมูล้วนและส่วนที่เป็นสามชั้น อบกับน้ำซอสจนเปื่อย นุ่มๆ 😋 ตัวน้ำซอสจะรสชาติออกหวานเค็มมัน คล้ายๆ ซอสในหมูหวาน 💕 ทานกับข้าวผัดเกลือร้อนๆ อร่อยเลยค่ะ 

ถัดไป เป็นเมนูเกี่ยวกับ "ปลาคัง" ค่ะ 🐋 ซึ่งปลาคังนั้น เป็นปลาน้ำจืดชนิดหนึ่งที่สามารถพบได้ตามแม่น้ำสายใหญ่ทั่วไป รวมไปถึงลุ่มแม่น้ำโขงนี้ด้วยนะคะ 😊 และสำหรับเมนูนี้คือ  "ปลาคังลวกจิ้ม" นั่นเองค่ะ 🍋🌿 ปลาคังสดๆ ลวกสุดพร้อมกับสมุนไพรต่างๆ เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ อร่อยได้ประโยชน์ 🍅 เป็นเมนูเพื่อสุขภาพมากค่ะ  

ส่วนชามนี้ก็ยังเป็นเมนูปลาคังอีกเช่นเดิม 😊 เมนูนี้คือ "ต้มยำปลาคัง" ค่ะ 🐋🌿 เห็นสีแสบแลดูเผ็ดร้อนแบบนี้ ต้องบอกเลยว่า...รสชาติจริงไม่เผ็ดเท่าไหร่เลยค่ะ 🍅🍋 จะออกแนวเปรี้ยวหวาน ทานง่ายมากกว่า 💕 ในชามก็จะมีปลาคังชิ้นใหญ่ๆ เห็ดนางฟ้า แล้วก็สมุนไพรต่างๆ ค่ะ

มาถึงเมนูสุดท้าย เป็นเมนูสุดโปรดของผักเอง 😆 ไปที่ไหนก็เป็นต้องอยากจะขอสั่งมาลองชิมทุกครั้ง 💕 และเมนูนี้ ได้แก่..."ยำวุ้นเส้นรวมมิตร" นี่เองจ้า 🍅🌿 แต่ยำวุ้นเส้นของที่นี่ จะเน้นไปทางหมูสับ และเห็ดหูหนูนะคะ ส่วนรสชาติรวมๆ ก็ใช้ได้เลยค่ะ 😊 ผักสั่งแบบไม่เผ็ดมากเท่าไร 

และเมนูอาหารในมื้อสุดท้ายของพวกเรา ก่อนออกเดินทางกลับสกลนครที่ "เฮือนหลวงพระบาง 🏡 ก็มีเพียงเท่านี้ค่ะ 😄 โดยรวมแล้วผักชอบในทั้งรสชาติอาหาร และบรรยากาศสถานที่เลยนะคะ คือดีจริงๆ 💕 แต่ต้องบอกก่อนว่า จากที่ดูรายการอาหารมาทั้งหมด ทางร้าน "เฮือนหลวงพระบาง" 🌷 จะไม่มีรายการอาหารทะเล เช่น กุ้ง หรือปลาหมึกนะคะ 🌄🌊 จะเน้นเป็นปลาจากแม่น้ำโขง ซึ่งก็คือ "ปลาคัง" นี่เองค่ะ 😊 ใครมาเที่ยวเชียงคานก็อย่าลืมแวะมาลองทานอาหารพื้นเมืองเชียงคานดั้งเดิม ในบรรยากาศดีๆ แบบนี้กันนะคะ 💕 สำหรับตอนนี้ ผักและบันทึกเที่ยวอีสาน EP.10 ใน “Get some air by S’more me Big you”👦👧 ก็ต้องขอจบไว้เพียงเท่านี้ก่อนแล้ว ขอขอบคุณทุกคนที่เข้ามาร่วมทานอาหารมื้อนี้ด้วยกันค่ะ 😄 แล้วกลับมาพบกันใหม่ใน "บันทึกเที่ยวอีสาน EP.11" ซึ่งระหว่างเดินทางกลับสกลนคร ผักจะพาเพื่อนๆ ไปแวะเที่ยวคาเฟ่หนึ่งแถว จ.หนองบัวลำภู ชื่อ "ทุ่งนา at 9Dee คาเฟ่" 🌷 จะสวยงามน่าสนใจแค่ไหน รอติดตามชมได้เลยค่ะ

🌷 สวัสดีค่ะ 🌷